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건강인 유래 균주발굴
전통발효식품 유래 유용균주 발굴
균주의 Whole genome sequencing 분석
의약품, 건강기능식품, 기능성화장품
프로바이오틱스, 포스트바이오틱스, 신바이오틱스 제품
인공소화기관 평가 (SHIME, Simulator of Human Intestinal Microbiome Ecosystem)
NGS 활용 메타유전체(Metagenomics)분석
메타대사체/단백체 분석(Metabolomics, Metaproteomics)
In vitro, 동물실험, 임상실험 지원
기능성 검증된 균주 분양 및 특허 기술이전
전통발효식품의 과학화 업그레이드를 위한 연구지원
기업 공동연구 및 기업부설연구소 역할 수행